A Origem e História da Maçã

A maçã é o fruto mais icônico do mundo, cultivado há milênios é símbolo de bondade e saúde.

O fruto da macieira, planta proveniente da região do Cáucaso e da Ásia Central, chegou ao Brasil em meados da década de 1920, mais precisamente em São Paulo, pelos imigrantes.

É inegável a importância de fatores climáticos no desenvolvimento da macieira e na produção de frutos. A fruta, que se tornou símbolo das regiões mais frias do país, tem excelentes propriedades medicinais e receitas que dão água na boca.

Há um ditado que diz, "Uma maçã por dia garante uma vida sadia!". Ele não surgiu à toa, já que a fruta tem uma grande concentração de fibras e vitaminas importantes para a prevenção de diversas doenças.

Produção Nacional

O Brasil tornou-se um grande produtor de maçãs desde a metade dos anos 70, sendo os principais estados responsáveis por grande quantidade da produção: Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e Paraná.

Atualmente, o Brasil conta com uma safra anual acima de 1 milhão de toneladas, de excelente qualidade, sendo a Gala e a Fuji as variedades mais comercializadas.

Você sabe quais são as diferenças entre a Gala e a Fuji?

Tabela Nutricional da Maçã